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    大家在家制作脱水香菜

    点击次数:   更新时间:22/12/21 08:51:12   【关闭分    享:
      香菜是日常生活当中很常见的一个食物,性质偏温,具有很好的改善食物积滞、食欲不振、消化不良,增进食欲的功能。在现代的研究发现了香菜当中含有非常丰富的维生素、矿物质和多种微量元素,非常的适合补充人体当中的营养成分。但是,香菜也是不易保存的,今天呢,我们教大家宅在家里制作可长久保存同时不失美味的脱水香菜,快快学起来吧!
      1、新鲜香菜清洗干净。
      2、用剪刀把香菜根剪掉,留一点点。
      3、加1勺盐,煮沸一锅水。
      4、水沸腾后把香菜放到淡盐里焯水10秒钟左右(加盐为了保持香菜的翠绿,焯水时间不能长,否则就烂了)。
      5、10秒钟后马上捞出。
      6、之后再过几次凉水(也是为了保持颜色翠绿)。
      7、过好冷水之后,用厨房纸巾把多余的水吸干,用晾衣架把香菜根根分开晾在架子上
      8、不要暴晒,放到阴凉处阴干或风干(大约两天时间)。
      9、用剪刀剪成段便于保存。
      以上简单的9步操作就把脱水香菜制作完成了,是不是很简单呀!
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